Рецепты из куриной печени, приготовленной на сковороде, радуют разнообразием. В их перечне несколько десятков, от простых вариантов до блюд ресторанного уровня. Вкусный и полезный субпродукт можно аппетитно пожарить с луком, вкусно потушить со сметаной или майонезом. С продуктом приятно работать, поскольку печенка не имеет пленок, в отличие от говяжьего представителя. Если не пережарить её, то получается очень сочной, нежной и потрясающе вкусной. Опытные хозяйки на основе одного блюда умудряются придумывать несколько вариантов, удачно экспериментируя с приправами...

Куриная печень — это доступный и что немаловажно очень полезный продукт, который при правильном приготовлении становится настоящим деликатесом. Рассказываем, как создать вкусное блюдо из печени для любого случая. Для начала важно подготовить все необходимое. Вам потребуется: куриная печень — 500 г, лук — 2 штуки, мука — 2 ст. л., сметана — 100 г, растительное масло — 3 ст. л., соль и перец по вкусу. Нарежьте лук полукольцами, а печень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Обваляйте печень в муке...