862 читали · 1 год назад
Лучшая куриная печень, которую мне доводилось пробовать! Рассказываю, как приготовить печень по-турецки
Печень в моей семье не слишком любят. Поэтому однажды я задалась целью приготовить ее так, чтобы даже дети оценили. И этот рецепт – в самую точку! Насыщенный соус делает печень невероятно нежной и вкусной. К тому же, соус прекрасно дополняет гарниры из каш или пюре. Обязательно рекомендую попробовать! Ингредиенты: 🔶 Печень вымойте, очистите при необходимости и обсушите. Подготовьте остальные ингредиенты. 🔶 Обваляйте печень в муке со всех сторон. 🔶 В сковороде нагрейте растительное масло...
18,3 тыс читали · 9 месяцев назад
Как готовить куриную печень, чтобы было вкусно
Куриная печень – это очень вкусный, полезный и оригинальный ингредиент. Про него многие знают, но не все понимают, что с ним делать, и поэтому обделяют вниманием. При этом куриная печень – это суперполезный продукт. Практически суперфуд в мире мяса. Из жирорастворимых витаминов в куриной печени присутствуют бета-каротин, альфа-каротин и витамин E. Из водорастворимых – витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Кроме этого, в куриной печени содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2 на 100 г...