Время от времени субпродукты, в том числе и печень нужно включать в свой рацион. Печень содержит в своем составе легкоусвояемый белок, витамины и микроэлементы. В том числе витамины группы B, витамин А, а так же магний, фосфор, железо. Витамин B9 полезен в работе кровеносной системы, витамин A полезен для глаз и кожи. А суточная норма железа содержится всего лишь в 100 граммах печени. Сегодня я решила приготовить куриную печень. Куриная печень, особенно тушеная в сметанном соусе, вкусна и нежна...
Печень весьма полезный продукт, который должен должен присутствовать в рационе человека. Попробуйте приготовить печень по этому рецепту - это просто и очень вкусно. Чтобы приготовить гуляш понадобится: 1. Если печень замороженная, предварительно разморозьте ее при комнатной температуре или положите, завернув в пленку, в теплую воду. Не стоит размораживать печень в микроволновке! 2. Нарежьте печень кусочками. 3. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. 4. В сковороде, в которой будете готовить гуляш, обжарьте лук с морковью до готовности на растительном масле...