Приготовим необычное и очень вкусное блюдо - нежную говяжью печень с грушами. Вкус блюда получается отменный: кислинка вина, сладость груш, пикантность пряного лука в дуэте с печенью звучат в унисон! Для приготовления нам понадобится: Готовим: Печень моем, очищаем от плёнок и нарезаем крупными кусками. На сковороде с растительным маслом обжариваем печень до румяной корочки (но не более 7 минут). В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Перекладываем печень в отдельную посуду. На оставшемся после жарки печени масле подрумяниваем очищенный от семян дольки груш...

Очень вкусный и простой рецепт печени говяжьей я частенько готовлю для своих домашних и хочу поделиться этим рецептом с вами. Печень всегда получается очень сочной и нежной! Обязательно попробуйте приготовить...