Такие булки с печеночной начинкой – лучший вариант котлет в тесте. Есть и «тесто», и мясная начинка. Только вот тесто такое нежное, булочки буквально пуховые. И под стать таким булкам начинка. Как нельзя лучше сюда в дуэт подходит печеночный паштет. Вернее, из печенки мы будем готовить нежную-пренежную начинку. Такую нежную, чтобы она буквально пропитала булочки. Как сделать такую начинку? И как готовить пуховые булочки? А главное, как сформировать блюдо, то есть, нафаршировать начинкой булки? Каждому моменту уделю внимание, так как не все так просто...

Булочки в духовке по этому рецепту получаются невероятно воздушные, красивые и мягкие, на второй день становятся еще вкуснее! Тесто для выпечки готовится сдобное дрожжевое, но без яичного белка, который делает выпечку более жесткой. Также есть еще нюансы: чтобы получить легкие и пышные булочки тесто следует делать мягким, чтобы оно легко росло при выпечке. Ну, обо всем по порядку. Следуйте советам и у вас тоже все получится! Как приготовить домашние вкусные булочки с начинкой из сухофруктов или повидлом? Вам поможет пошаговый рецепт ниже, также в помощь найдете короткий видео рецепт...