и ароматный шашлычок из печени можно приготовить в собственной духовке дома. Для этого совсем не обязательно выезжать на природу. Вы можете угостить компанию друзей этим замечательным блюдом. Шашлыки можно готовить не только из мяса, но и из субпродуктов...

Печень, промываем. Снимаем пленку и просушиваем бумажными полотенцами. Режим на кусочки по 30-40 гр., приправляем солью, перцем, слегка сбрызнем уксусом. Нанизываем на шпажки, между кусочками добавляем тонко нарезанные кусочки сало...