Печенка, будь то говяжья, свиная или куриная, очень ценный продукт. Готовить ее просто и быстро, но сложность все же в процессе приготовления имеется - печенку очень легко можно пересушить и тогда она становится невкусной, какой-то "деревянной". Чтобы избежать такого неприятного момента, в последнее время я стараюсь не жарить ее, а запекать. Сегодня вот попробовал поместить печенку в полюбившийся мне рукав для запекания, а чтобы добавить блюду нотку пикантности, кроме привычного в сочетании с печенью лука, поместил в рукав еще и яблоки...