Ингредиенты : Пленка с печени легко снимется, если предварительно опустить ее в горячую воду. можно использовать сухой белый батон, предварительно замочив его в молоке (сливках) приготовление: 1. На смеси растительного масла + 1 ст. л. топленого масла обжариваем лук с морковью + соль и перец черный Свежемолотый. 2. в глубокой миске соединяем: печень, желтки, чеснок, муку и сливки (или замоченный в сливках батон) обжаренные лук с морковью, всё хорошо измельчаем погружным блендером...

Не знаете что приготовить из печени?Вкусная печёночная запеканка в духовке,которая подойдёт для детей и взрослых. Нам потребуется: •Печень- 1кг. •Лук- 4шт. •Морковь- 3шт. •Сало- 200гр. •Отваренная греча- 200гр. •Яйца- 5шт. •Сметана- 200гр. Первым делом нам нужно перекрутить в мясорубке печень, сало и морковку с лучком. Затем, в отдельной миске взбиваем яйца, добавляем соль (я беру примерно две чайные ложечки), добавляем по вкусу перец, различные специи и все перемешиваем...