Печень очень полезна, особенно для детей и к тому же весьма вкусна, если её правильно приготовить. Дополнить можно любым гарниром: рис, гречневая каша или пюре. Так как печень подается с соусом, она довольна сочная и мягкая. Лучше всего подойдет говяжья, куриная хорошо получиться в гуляше. Ингредиенты: Ингредиенты для приготовления тушеной печенки с соусом Для соуса:...

Вкусная, нежная и буквально тающая во рту печень получается, если её приготовить данным способом. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: крупных луковиц, печени (у меня куриная), сливок или сметаны, муки или крахмала, сухой или свежий чеснок, соль, перец, лавровый лист, зелень Способ приготовления: Печень промыть, очистить от пленки и прожилок, порезать на кусочки. Её можно залить молоком если боитесь, что будет горчить. Слить молоко, засыпать печень мукой или крахмалом. Лук нарезать крупными перьями и обжарить до золотистого цвета на растительном масле...