Тушеная печень в сметане. Ингредиенты: ● Печень индейки (или куриная печень) – 500 г ● Репчатый лук – 1 головка ● Сметана – 200 – 250 г ● Сливочное масло для жарки – 40 г ● Вода – 250 – 300 мл ● Соль – по вкусу ● Мука – 1 – 2 столовые ложки Приготовление: Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем). 1 головку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, полукольцами, по вашему желанию)...

Ингредиенты: Печень (говяжья), Лук репчатый, Мука , Сметана, Вода , Соль, перец, Зелень, Растительное масло для жарки Способ приготовления: Печень вымочить в холодной воде (чем дольше, тем лучше). Нарезать соломкой, добавить немного воды, тушить 7-10 минут. Пока нарезать лук полукольцами...