Печень трески — любимый многими деликатес, но, как показало исследование Роскачества, из 14 популярных марок только три содержат настоящую печень. Под видом тресковой печени часто продают дешёвые молоки или печень минтая. Как не попасться на удочку фальсификаторов и выбрать качественный продукт? Разбираемся с советами экспертов. Консервы «Печень трески» — недешёвый продукт, который часто подделывают. Надпись «паштет» на банке кажется мелочью по сравнению с тем, что вместо печени в консервах оказываются молоки или даже печень другой рыбы...

Несмотря на то, что консервы под названием «Печень трески» продукт далеко не из дешевых, производители часто идут на уловки, с целью обхитрить покупателя. Расскажем, как не попасть на их удочку. Печень трески — очень часто называют «морским фуа-гра». Но всегда ли в заветной баночке именно тот продукт, который желает приобрести покупатель. Очень жаль расстраивать, но нет. Польза продукта Во многих странах даже саму рыбу треску считают чуть ли не «Божьим даром». Так как это практически безотходный морской пищевой продукт...