Вкусная на бутерброде и в салате, источник незаменимых витаминов и микроэлементов — все это печень трески, деликатес, знакомый с детства В советской кухне было несколько салатов с добавлением печени трески. Сейчас она потеряла свою былую популярность. А зря: печень трески не только очень полезный продукт, но и вкусный. Ее ценят самые знаменитые шеф-повара. Мы разобрались, чем полезна печень трески и как ее используют в высокой кухне. Треска — вкусная и полезная промысловая рыба. Она обитает в Атлантическом...

Одним из самых загадочных заболеваний нашего столетия, лечение которого подчас вызывает чувство пессимизма не только у пациента, но и у врача, считается аллергия. Несмотря на бурное развитие медицины и значительный прогресс в разработке новых препаратов, распространенность этого заболевания, к сожалению, продолжает неуклонно расти. Всемирная организация здравоохранения относит аллергию к шести наиболее часто встречающимся патологиям, поражающим миллионы людей во все мире. На сегодня можно сказать, что, как минимум, каждый десятый человек страдает тем или иным проявлением аллергических реакций...