Когда хочется сэкономить и при этом приготовить отличный ужин на семейство, то здорово выручают субпродукты. Я люблю готовить и сердечки и желудки и печень. О последней в этом отзыве и пойдет речь. Обычно я предпочитаю приобретать куриную печень, но она не всегда продается в магазине и тогда выручает свиная печень. Этот рецепт можно адаптировать под любую печень, в разных вариациях будет вкусно. Испытано мною лично. Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим...

Недавно купила свиной печенки, разделила на две порции, да призадумалась - а чего ж из нее приготовить? Просто печень в сметане - вроде как и банально. Жареную не хочу. Котлетки - вкусно, но нет сегодня настроения… Полезла в интернет искать что-то новенькое и наткнулась на рецепт с болгарским перцем. Там, правда, не было грибов, и специи были другие, и перец свежий. Но я вдохновилась - это главное. А в морозилке у меня много замороженного мамой летом перца кусочками. ✅ Печень свиная - 700 г ✅ Перец...