Вот подробный рецепт приготовления печени с морковью, луком и майонезом на сковороде: Ингредиенты: — Печень (куриная, говяжья или свиная) – 500 г — Лук репчатый – 2 средние головки — Морковь – 2 средние — Майонез – 3-4 ст. л. — Растительное масло – для жарки — Мука – 2-3 ст. л. (по желанию для панировки) — Соль и перец – по вкусу — Зелень (укроп, петрушка) – для подачи (по желанию) — Приготовление: 1. Подготовка печени: 1. Очистите печень от пленок и жилок. Если используете говяжью или свиную печень, замочите ее в молоке на 30–40 минут, чтобы убрать горечь. 2. Промойте печень под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем...

Салат с морковью и печенью отлично разнообразит повседневный рацион. Он довольно сытный и прекрасно утоляет голод. Поэтому его можно подать на ужин в качестве основного блюда. Этот салат подойдет и для праздничных дней. Он прекрасно смотрится в тарталетках. Кроме того, такой салат нередко используют для фарширования яиц. Особое внимание стоит уделить пользе салата. Конечно, основные свойства продукта определяются его видом. В любом случае печень считается ценным источником железа, ретинола и прочих витаминов...