С детства смотрела как готовит бабушка! Кулинарка она была отличная! Поэтому проблемы " а что же сегодня приготовить " - Нет! Готовим печень! Лучше покупать печень говяжую! Баранью печень тоже можно приготовить вкусно! Но ее надо вымачивать в молоке, чтобы она не горчила! Поэтому не будем заморачиваться и берем говяжью печень! Удаляем все пленки и прожилки ( их будет сложно разжевать) и эффект от блюда будет испорчен! Печень режем на небольшие кусочки! Нам так же понадобится мука, соль, перец черный и красный - все перемешать...

Здравствуйте мой дорогой читатель . В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом как приготовить нежную свиную печень с гарниром . Свиная печень по этому рецепту получается мягкая и сочная а сметана в этом рецепте делает печень нежнейшей . Для приготовления нам понадобится : свиная печень 500 г , сметана 400 г 15-20 процентов , одна крупная луковица , соль смесь перцев а на гарнир я подам спагетти и овощной салат . Приступим к приготовлению печень необходимо промыть и удалить пленку затем нарезать на маленькие кусочки , лук я нарежу полукольцами...