Вот подробный рецепт для приготовления печени с гарниром: Печень жареная с картофельным пюре Ингредиенты для печени: — Печень говяжья или свиная — 500 г — Лук — 1 большая луковица — Мука — 2-3 ст. ложки — Масло растительное — 3-4 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) Ингредиенты для картофельного пюре: — Картофель — 800 г — Молоко — 100 мл — Масло сливочное — 50 г — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Мускатный орех — по желанию Приготовление: Шаг 1: Подготовка печени 1. Печень очистите от пленок и сосудов, если они есть, и нарежьте ее на кусочки толщиной 1-2 см...

Привет Всем! Почему я решила написать о приготовлении печени, да потому что она очень полезна для крови и многого другого. Питательная, вкусная и не прихотливая в приготовлении печень говядины с гарниром -гречневой крупой, рекомендую всем!!! Чтобы приготовление не занимало много времени, начинаем с гарнира : нужно где то полтора стакана гречневой крупы, промываем тщательно и высыпаем в кастрюлю, заливаем 3 стакана воды, немного солим, и еще я добавляю 1 столовую ложку растительного масла, и ставим варить, готовиться гречневая крупа примерно 20 минут...