Недорогой рецепт для сезона кабачков на ужин для всей семьи! Вот наши ингредиенты! Сначала моем печень и нарезаем ее на средние кусочки. Шинкуем лук и помидоры, кабачки режем на круглые ломтики, сыр и морковь - на терку. Разогреваем сковороду и немного поливаем растительным маслом. До золотистого цвета обжариваем морковь и лук. Сверху выкладываем печенку и доводим до готовности. На дно формы для выпечки выкладываем кабачки...

Привет, друзья! Обычные кабачки можно каждый раз готовить совершенно по-новому. Делимся вкусными рецептами. Такая яркая запеканка из кабачков с фаршем и помидорами отлично подойдет для лёгкого летнего меню. Запеканка яркая и сочная, а за счёт добавления фарша и сметанно-яичной заливки ещё и сытная. Главное - чтобы кабачки были молоденькими, а не переростками. На всякий случай еще раз напомню: если кожица у кабачка молодая и нежная, счищать ее не нужно - так и витаминов в блюде останется больше, и цвет будет ярче...