Заливаю печень кипятком и добавляю горчицу: нежнее, сочнее и вкуснее печенки по другим рецептам у меня не получалось
Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)
Этот рецепт у меня сейчас в списке любимых. Любая печень получается очень-очень нежной. Но есть несколько тонкостей, которые обязательно стоит учитывать. И тогда даже те, кто не любит и никогда не ел печень, будут добавку просить...
Нежнейшая куриная печень в соусе из сметаны и горчицы просто тает во рту.
Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Печень в сметане очень вкусное и полезное блюдо, а в сочетании с гречкой - это отличный способ повысить гемоглобин. Куриная печень - 500 гр. Репчатый лук - 2 шт. (средние) Сметана - 250 - 300 гр. Чеснок - 1-2 зубчика Горчица - 1 ч. л. Базилик - 0.5-1 ч. л. Соль и перец - по вкусу Сливочное масло - шматок для обжарки 1) На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла и кладу сливочное. После того как масло растаяло, выкладываю лук, нарезанный полукольцами и жарю его до прозрачности...