✅Открыть пекарню: https://technologybp.ru Здравствуйте в сегодняшнем видео мы вкратце поговорим о Приготовлении самсы сейчас на видео вы увидите как разрезают готовое слоеное тесто. Для самсы используется слоеное тесто и порционирует его. Зависит от того какое изделие мы хотим сделать и соответственно объем начинки, также зависит от объема теста, что же касается самого теста как его готовить и как выглядит сам процесс. Если это видео наберет достаточное количество лайков комментариев, то я также выложу рецепт теста для самсы...

Самса — разновидность пирожка, визитная карточка, одно из самых известных блюд узбекской кухни. Традиционно готовят из пресного теста с начинкой из баранины, лука и курдючного сала, выпекают в печи тандыр. Но можно приготовить и более диетическую вариацию — самсу, фаршированную грибами. Как приготовить самсу — советы поваров Для начала нужно подготовить тандыр — растопить охапкой хвороста, создавая тем самым необходимую для выпекания температуру. Чтобы самса получилась вкусной и хрустящей, стенки...