Задумывались ли вы, какая должна быть настоящая летняя еда и чем она должна отличаться от любого другого сезона? Павел Кулагин, шеф-повар ресторана «Русское Географическое Общество» своим новым летним меню, отвечает на вопрос так: летние блюда должны быть яркими, сочными, легкими и вкусными. С 1 июня в меню доступны новые красочные блюда. Тар-тар из гребешка с манго и чили (930р.), риет из лосося с мясом каматского краба, творожным сыром и икрой из лайма (910р.), салат с севиче из осетрины, доставленной из Астрахани, киноа и сорбетом из лайма и черной смородины (760р...

Уже сейчас ОЦЕНИТЬ НОВОЕ МЕНЮ ОТ БРЕНД-ШЕФА STEREOPEOPLE Бренд-шеф сети баров StereoPeople Павел Кулагин запустил новое меню в «Собаках в тумане». В течение двух месяцев команда тщательно разрабатывала позиции, стремясь к тому, чтобы каждое блюдо отражало не только аутентичные вкусы паназиатской кухни, но и несло в себе оригинальные акценты. Среди новинок — полюбившиеся многим роллы, гедза, креветки васаби и том ям, традиционные блюда из риса и лапши и много-много других. ЗАГЛЯНУТЬ В HAPPY END НА КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОЛЛАБОРАЦИИ С BURO...