3 года назад
Патока: что это такое и где применяется
Это натуральный продукт растительного происхождения, который получается при производстве сахара и крахмала. ❗НЕ содержит ГЛЮТЕН. ⠀ 🍰 ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ? Патока — необходимый и важный ингредиент, активно используемый в пищевой промышленности. Она применяется как при промышленном производстве продуктов питания, так и хозяйками в домашних условиях...
136 читали · 4 года назад
Патока в натуральных сладостях
Патока - это густая, вязкая, сладкая жидкость. Как один из важных ингредиентов-подсластителей применяется   во многих отраслях пищевой  промышленности: кондитерские, хлебобулочные, консервированные продукты, соуса, напитки и тд. Она представляет собой концентрированный сироп, который получают при изготовлении сахара и крахмала. Её консистенция похожа на молодой мед, вкус немного слаще в сравнении с сахаром. При производстве патоки сохраняется множество ценных для организма человека веществ. В сиропе...