Патиссоны

Патиссоны - это небольшие овощи, которые относятся к семейству тыквенных. Они имеют плоскую форму и могут быть различных размеров, обычно около 5-10 см в диаметре. Патиссоны имеют ярко-желтую или белую кожуру и мякоть, которая имеет нежный вкус и хрустящую текстуру.

Это блюдо имеет древние корни и охватывает несколько кухонь разных стран. Патиссоны были широко распространены в Европе и Азии в течение многих веков. В России они также популярны и часто используются в традиционной кухне.

Патиссоны могут быть использованы в различных блюдах. Они могут быть запечены, жарены, тушены или использованы в салатах и заправках. Они могут быть заполнены мясом, овощами или рисом и подается как основное блюдо или гарнир.

Также патиссоны могут быть использованы для приготовления десертов, таких как пироги или запеченные патиссоны с яблоками и корицей.

В зависимости от региона и предпочтений, патиссоны могут быть использованы в различных вариациях и комбинациях с другими ингредиентами.

В целом, патиссоны - это универсальные овощи, которые могут быть использованы в различных кулинарных традициях. Их нежный вкус и текстура делают их популярным выбором для многих блюд.
297 читали · 1 год назад
Патиссоны: готовим вкусно и быстро.
🌀Патиссоны – это разновидность тыквы, которая имеет шаровидную форму. Они могут быть разного размера и цвета, от белого до зеленого и оранжевого. Патиссоны можно использовать для приготовления различных блюд, например, супов, салатов, закусок и даже десертов. 🌀Для приготовления патиссонов вам понадобятся: - 4-5 патиссонов среднего размера - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 луковица - 3 зубчика чеснока - 500 мл овощного бульона или воды - соль и перец по вкусу Шаг 1: Нарежьте патиссоны на кусочки размером около 2-3 см...
5485 читали · 2 года назад
Что за зверь — патиссон, и зачем он нужен? Подробно рассказываем и делимся необычным рецептом
Не тыква, но и не кабачок… “Что же ты такое, патиссон?” — удивленно вопрошают все, кому впервые пришлось столкнуться с этой удивительной агрокультурой. Чтобы вопросов больше ни у кого не возникало, мы расскажем все, что сами знаем о “тарельчатой тыкве”, “cucurbita pepo var. patisson” — о патиссоне! Так что за зверь — патиссон? Патиссон — это особая разновидность тыквы, которая выращивается практически во всем мире. Свое название растение получило благодаря внешнему сходству плодов с пирогом и французскому слову “pâté”, что в переводе и означает “пирог”...