Давайте приготовим замечательное вкусное блюдо - домашний паштет или, как его ещё называют - патэ из копчёного лосося. Только представьте, как здорово сочетаются вкусы рыбки, крем сыра, нотки лимона и свежая зелень укропа и лука. Этот паштет отлично подойдёт для наполнения тарталеток или закусочных булочек из слоёного теста. И, конечно, им можно просто намазать хрустящие тёплые тосты к завтраку. На весь процесс готовки у нас с вами уйдёт буквально пять минут. Из продуктов мы будем использовать...

Паштет — пример той кулинарной магии, которая превращает неказистые и не самые дорогие ингредиенты в изысканную закуску, достойную праздничного стола. К паштету из лосося это применимо в полной мере: подойдут и обрезки, оставшиеся после разделки филе, и та рыба, которая обычно получается сухой и не слишком мягкой, и даже консервы. Простой процесс приготовления, пара хитростей — и у вас готов замечательный паштет, который очень вкусно есть с хлебом или тостами. Этот рецепт легко адаптировать — например,...