Показываю, как я готовлю всеми забытое блюдо "Пастуший пирог" (рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом)
Пастушья сумка
Эта трава встречается всюду - неприхотлива, растет практически везде: вдоль дорог, в садах, в огородах и лесах, на полях и в степях. Мы ее принимаем за обычный сорняк. Но это весьма лечебная трава. Это так называемый сердечный полевой цвечок, из-за плодов, которые представлены многосемянными двустворчатыми стручками характерной сердцевидно-треугольной формы. Режуха, сумочник, Capsella bursa pastoris Medik - Пастушья сумка обыкновенная. С детства знакомое однолетнее травянистое растение, относится к семейству крестоцветных...
Блюда из постушьей сумки укрепляют здоровье.
В огородах и на полях массово цветёт скромное, считающееся сорным, растение — пастушья сумка. Пастушья сумка широко применяется в фитотерапии, входит в исцеляющие сборы и составы от многих болезней. Но, помимо этого, её молодую зелень и семена, можно использовать при приготовлении различных весенних витаминных блюд. Благодаря содержанию большого количества витаминов и минералов блюда из пастушьей сумки не только подарят вкусовое наслаждение, но и укрепят здоровье.
СУП С ПАСТУШЬЕЙ СУМКОЙ
Для похудения и очищения организма стоит попробовать приготовить диетический суп из пастушьей сумки...