Иногда задумываешься о том, как и из чего делают в наше время колбасу и колбасные изделия. И в эти моменты, после небольшой оценки, рождаются рецепты, заменителей колбасы. Увы но об этом мы часто забываем и снова идем и покупаем колбаску. Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления одного из таких заменителей колбаски. Это буженина из филе индейки или часто еще называют пасторма из индейки...