Настоящая натуральная пастила в домашних условиях! Можно готовить как из готового яблочного пюре, так и из яблок с дачи (просто сделайте пюре самостоятельно). Очень вкусно и просто! Давно хочу сделать дома Белевскую пастилу – это тоже довольно просто, но долго. А еще придется постоянно включать духовку, чего делать в жару совсем не хочется. И даже от сушилки все равно идет тепло. Эта же пастила не требует ни духовки, ни сушилки. Понадобится только самый обычный миксер для взбивания. Как готовить Я буду делать пастилу из уже готового яблочного пюре (для экономия времени)...

Пастилу готовят из хорошо взбитого фруктово-ягодного пюре или сока. Это очень вкусная витаминная заготовка, которая может много месяцев храниться в обычном шкафу, занимая мало места. Пастила яблочная. Автор Ирина Щербакова Пастила, приготовленная с помощью миксера, более однородная, чем приготовленная из фруктов, протертых через дуршлаг.   По желанию в пастилу добавляют сахар, сахарную пудру или мед. Есть рецепты пастилы со взбитым белком - похожую можно купить в магазинах. Пастила из бананов и груш...