Сушеная морковь — это очень удобно, особенно, если специальных мест для хранения свежих корнеплодов в доме нет. Конечно, овощи можно заморозить, но объем морозильных камер у многих не очень велик. В сухом виде морковь сохраняет все свои полезные и вкусовые качества, да и места для хранения занимает совсем не много. О том, какими способами можно засушить морковь на зиму в домашних условиях, мы поговорим в этой статье.😋 ✔И так начнем подготовку моркови к сушению • Прежде всего, корнеплоды необходимо тщательно вымыть, желательно, использовать для этого жесткую щетку...

Некоторые, наверное, ещё помнят вкусную и полезную пастилу, которую делали наши бабушки. Я решила побаловать свою семью этим лакомством и приготовила ее из смородины. Ингредиенты: смородина — 500 грамм; сахар — 300 грамм. Приготовление пастилы из чёрной смородины в электросушилке. Ягоду пюрируем в блендере. Провариваем на плите минут 5-10. Протираем через сито. Всыпаем сахар. Увариваем до состояния средней густоты сметаны...