Пастила ванильная, она же советская, она же Шармэль. Что же объединяет все эти названия. При слове пастила многие, кто родился в СССР вспоминают именно ванильную пастилу от фабрики Ударница. Нынче фабрика вывела ее под отдельный бренд “Шармэль”...

Как и с большинством других советских кондитерских изделий, ситуация с таким лакомством как пастила, была неоднозначной. Где-то пастила имелась в свободной продаже и даже успевала подсохнуть из-за малой покупательской востребованности, где-то наоборот - считалась дефицитом и потому превращалась в разновидность деликатеса. Наверняка кто-то припомнит случаи из школьной жизни, когда кто-нибудь из учеников младших классов не удерживался и пробовал на вкус мел, т.к. своим внешним видом он очень напоминал пастилу...