А это настоящий мятный сахар - квинтэссенция мяты: это самый мятный вкус, который можно придумать зимой. И это вкус свежей мяты - не сушеной. И цвет, и глубокий мятный аромат. Он не потеряется в горячей воде, не испарится: сахар насыщен мятным сиропом - он хранится всю зиму. Научила подруга рецепту и методу. Метод чуть упростила, изменила - но сахар не стал менее мятным и менее вкусным: просто более простой метод. Делюсь простым рецептом - такой сахар на зиму приготовить стоит. Готовим мятный сахар: рецепт + ингредиенты...
Все мы делаем заготовки на зиму, это не только помогает сохранить бюджет, но и обеспечивает нас вкусняшками надолго! К тому же приготовленное своими руками всегда вкуснее и полезнее магазинного!
Сегодня приготовим фруктовую пастилу. Наверняка многие помнят как наши бабушки сушили ее на солнышке и это было очень долго... Современные кухонные гаджеты позволяют это сделать гораздо быстрее. Я использую сушилку Мастерица, в ней 9 поддонов, но для пастилы я брала дополнительно. Принцип приготовления очень простой...