Привет друзья. Сегодня поделюсь с вами рецептом яблочной пастилы. Готовлю пастилу заварным способом и она получается намного быстрее, чем в обычном классическом варианте. Можно приготовить пастилу и уже в тот же день наслаждаться воздушным и легким десертом! В приготовлении, я использую обычный ручной миксер. Более подробный рецепт в видео! Для яблочного пюре выбираю самые зеленые и кислые яблоки, в них содержится много пектина. Разрезаю, выпекаю в духовке ~30 минут. Перетираю через сито. Агар-агар заливаю водой, перемешиваю...

Очень быстрая, лёгкая и воздушная пастила из яблок. Что нужно: ⚡яблоки 800гр ⚡желатин 40гр Способ приготовления: Яблоки очищаем от кожуры и семечек и измельчаем в пюре. Перекладывает наше пюре в сотейнике и добавляем желатин. Всё подогреваем. Не кипятим! Даём нашей смеси остыть. Затем взбиваем все блендером до пышной пены...