Вот так выглядит пастила из алычи. Очень вкусная Для тех, кто любит с кислинкой. Не содержит сахара, а только натуральные витамины РР, А, B1, . Алыча полезна и в свежем, и в переработанном виде. Свою пастилу...

Любимое с детства лакомство - пастила. Пастила готовится практически из любых фруктов и ягод, бывает разная по цвету и на вкус. Рецепт приготовления минималистичен и прост. Я приведу вариант рецепта для пастилы из косточковых (абрикос, алыча, черешня и т.д.) Ингредиенты: 1 кг плодов, 150 г. сахара. Спелые мягкие плоды промыть освободить от косточек, положить в кастрюлю и при непрерывном помешивании варить до загустения, добавить сахар, перемешать и уварить до полного загустения...