Яблоки, огромный урожай! Без сахара можно сделать прекрасные яркие и вкусные заготовки. Предлагаю рецепт белевской пастилы с добавлением смородины. Для начала очищаем от кожуры и косточек яблоки и нарезаем на кусочки, добавляем к ним смородину. Закрываем крышкой и отправляем в микроволновку. Увариваем до мягкости. Минут 10-15, в зависимости от мощности микроволновки. Сразу делаем пюре блендером. Отставляем в сторону и готовим вторую часть пастилы. Взбиваем яичные белки. Добавляем в них пару капель лимонного сока, чтобы лучше взбивались...

Что такое Белёвская Яблочная пастила, как и из чего её готовят и о том какая польза содержится в этом натуральном десерте для здоровья человека, мы подробно расскажем в этой статье. История появления Белёвской яблочной пастилы. Название натурального десерта - Яблочной пастилы ассоциируется с Российским городом Белёв - административный центр Белёвского района Тульской области. Оригинальный рецепт натуральной, воздушной, яблочной пастилы придумал Белёвский купец Прохоров Амвросий Павлович в 1888 году, в конце девятнадцатого века...