Смотрите в субботу: всё о зимних напитках и стоит ли добавить пастернак в своё питание
Полезный и вкусный! Как использовать пастернак? И какие его лекарственные свойства?
В настоящее время пастернак широко применяется в КУЛИНАРИИ и кондитерском производстве. В качестве пряности используют все части растения. Растение обладает слабым запахом, напоминающим запах петрушки, сладковатым вкусом, сходным со вкусом моркови, тмина, аниса, фенхеля. 🐄 Пастернак - ценная кормовая культура для животных и птиц. Эта культура значительно улучшает качество молоко и масла. 🐝 Хороший медонос 🍯 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА: Лечебно-диетические свойства пастернака признаны врачами!...
Чем полезен пастернак и как вырастить его большим и сочным
Что такое пастернак, как его выращивать и употреблять, рассказал агроном Игорь Подковыров. – Пастернак является ближайшей родней петрушке, сельдерею и укропу, но в нашем регионе мало распространен, – говорит руководитель научного центра аграрного вуза Игорь Подковыров. Жизненный цикл пастернака продолжается два года, но столовые корнеплоды вырастают за первый сезон. Именно их употребляют в пищу в качестве приправы и для приготовления консервов. Из них готовят салаты, тушеные блюда, добавляют в супы, как гарнир к мясу...