Как и для чего выращивать пастернак? Когда сеять, какой сорт выбрать. Полезные свойства и рецепты из пастернака
Пастернак – чем полезен, чем выгоден и как его вырастить
Достойный внимания корнеплод – источник десятка элементов таблицы Менделеева, а также биологически активных веществ. Крайне полезный пастернак может составить уверенную конкуренцию дорогостоящим заграничным овощам и пополнить кошелек предприимчивого овощевода Пастернак (Pastinaca sativa) – двулетник из семейства сельдерейные. В первый год жизни формирует корнеплод и розетку листьев. На второй год цветет и дает семена. По форме корнеплоды бывают удлиненные или удлиненно-конические. По окраске – от белых до желтовато-бурых, с белой или кремовой мякотью...
Незаслуженно забытый пастернак: как приготовить, его польза и вред
Пастернак - это корнеплод, который похож на белую морковь. Корень пастернака обладает сладковато-пряным вкусом и достаточно сильным и приятным ароматом. Пастернак обладает рядом полезных для человека свойств...