Томатная паста – продукт, которому нет аналогов в приготовлении первых блюд, рагу, соусов, подливов и любимых многими кулинарами блюд итальянской кухни. Конечно, готовую пасту можно приобрести в супермаркете, но приготовленный собственноручно продукт из выращенных в огороде помидоров будет намного вкуснее и полезнее. В нашей новой статье читайте о том, как приготовить томатную пасту на зиму в домашних условиях различными способами. Как выбрать томаты для пасты Приготовить заготовку из помидоров несложно...

Здравствуйте, дорогие читатели. Томатная паста это продукт, который бывает нужен очень часто и во многих блюдах. Без него просто невозможно обойтись. Можно купить её в магазине, а можно приготовить дома. Раньше мне казалось, что это ужасно долго, а сейчас понимаю, что это несложно и довольно быстро, если придерживаться определённых правил. Правило №1 Я измельчаю томаты в блендере. Знаю, многие пользуются мясорубкой, но это дольше. Ведь помидор нужно порезать, потом каждый отдельный кусочек бросить в мясорубку...