Спагетти по-голландски

"Спагетти по-голландски" - это блюдо, которое сочетает классическую итальянскую пасту с голландскими влияниями. Несмотря на название, оно не имеет прямого отношения к Голландии и его происхождение связано скорее с тем, что в Голландии популярными являются блюда с сыром.

Основой "Спагетти по-голландски" являются спагетти - длинные и тонкие макаронные изделия, которые сварены до аль-денте состояния. Затем спагетти смешиваются с различными ингредиентами, включая сыр, масло и специи.

Главной особенностью этого блюда является использование голландских сыров, таких как Гауда или Эдам. Они добавляются к спагетти в расплавленном состоянии и создают пикантный и сырный вкус. Дополнительно можно добавить немного молока или сливок, чтобы соус был более кремовым и густым.

Для приготовления "Спагетти по-голландски" также могут использоваться другие ингредиенты, такие как масло, чеснок, лук, соль, перец, травы и специи. Их присутствие усиливает вкус и придает блюду дополнительные ароматические нотки.

В завершении, "Спагетти по-голландски" обычно подаются горячими, посыпанными свежей петрушкой или базиликом для украшения. Это блюдо отлично подходит для любителей сыра и тех, кто хочет насладиться сочетанием итальянской и голландской кухни.
515 читали · 3 года назад
Краткий гид по голландской колониальной кухне
Что еще едят в Нидерландах, кроме сыра, сельди и бутербродов? Индонезийские блюда! Они прочно вошли в повседневное меню голландцев, широко представлены в супермаркетах и доставках. Кажется, голландцы понимают все эти названия и без расшифровки. Для меня это все еще экзотика, но я постепенно вникаю - читаю, готовлю, импровизирую. Справедливости ради отмечу, что корни этой кухни уходят в Китай, а миграционно-колониальные потоки донесли ее до Южной Америки. Поэтому все перечисленные блюда считают своими и суринамцы, которых в Голландии довольно много...
16 тыс читали · 4 года назад
Хуеморхен и "33 способа" попрощаться по -голландски.
Когда впервые слышишь голландский/нидерландский язык, выглядит это жуткой, харкающе-рычащей тарабарщиной. А некоторые выражения звучат просто неприлично на русский лад. Особенно все, что связано с хорошим. Дело в том, что хороший по-голландски Goede (Худе), но голландцы буковку "Д" частенько пропускают и получается неблагозвучное для русских слово. Так и получается, что утро в Голландии начинается с "хуеморген" и заканчивается "хуеавондом". Для прощания вообще предусмотрено столько вариантов, что голова кругом...