Всем привет! Италия- моя любимая страна. Я могу много рассказывать о ней. Италия-достопримечательность сама по себе! А итальянская кухня заслуживает всяческих похвал! Кто был в Италии, обязательно пробовал второе блюдо после пиццы-пасту. Сегодня вашему вниманию мы представим классический рецепт пасты карбонары. Ингредиенты: Спагетти опускаем в кипящую подсоленную воду. Наливаем 1 ст. л. подсолнечного масла. Варим до состояния альденте 8 минут. Бекон нарезаем кубиками. Чеснок давим ножом. Выкладываем на сковороду...

Паста Карбонара — одно из самых популярных и любимых блюд итальянской кухни. Простое в приготовлении, насыщенное вкусом и ароматом, оно идеально подходит для быстрого обеда или ужина. История этого блюда уходит корнями в регион Лацио, а его название связывают с угольщиками (итальянское слово "carbone" означает "уголь"), которые, по легенде, готовили его на кострах. Ниже представлен классический рецепт пасты Карбонара с пошаговыми инструкциями. 1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте гуанчиале или панчетту небольшими кусочками или полосками...