Ингредиенты:
- 200 г спагетти или другой пасты
- 2 зубчика чеснока
- 1 большой лимон (цедра и сок)
- 100 мл сливок для приготовления
- 50 г тертого пармезана
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Петрушка для украшения (по желанию)
Этапы приготовления:
Подготовка ингредиентов (3 минуты)
1. Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте немного соли и оливкового масла.
2. Натрите цедру с лимона и выжмите сок, измельчите чеснок, натрите сыр пармезан...
Ингредиенты:
- 300 г пасты (спагетти или феттучини)
- 200 г креветок (очищенных)
- 200 г кальмаров (нарезанных кольцами)
- 150 г мидий (по желанию)
- 3-4 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 маленький лук (нарезанный)
- 200 мл сливок (20-30%)
- 100 мл белого вина (по желанию)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или базилик) для украшения
### Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и оставьте немного жидкости для соуса...