Просто потрясающе вкусно! Пасту можно отнести и к соусу и к приправе. Очень душистая, очень ароматная и ооочень вкусная! Нам понадобится: Перец сладкий. Обязательно красный и обязательно мясистый! 2кг. Масло растительное. 2 столовые ложки в пасту и немного для смазывания перцев. Соль: полторы чайные ложки с горкой. Сахар: одна столовая ложка с горкой. Уксусная эссенция: одна чайная ложка. Чеснок: 30 грамм. Хмели-сунели: полторы столовые ложки. Карри: одна чайная ложка. Перец черный молотый: одна чайная ложка...

Паста из перца, заготовленная на зиму, станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Блюда, приготовленные с такой пастой, будут иметь красивый яркий цвет, свежий аромат и неповторимый вкус. Пока сезон не закончился и в продаже много ароматных красивых перцев, можно успеть заготовить такую пасту. Ее можно добавлять в супы, жаркое и просто намазывать на хлеб. Ингредиенты Для приготовления пасты из перца на зиму понадобится:перцы сладкие - 2 кг;перцы острые - 2 шт.;соль каменная крупная - 2 ст...