Паста со свежими помидорами

"Паста со свежими помидорами" – одно из самых популярных и простых итальянских блюд, которое стало любимцем многих по всему миру. Это классическое блюдо приготавливается из свежих помидоров, спагетти или других видов пасты, а также добавления различных приправ и специй.

История этого блюда уходит корнями в Италию, где оно считается национальной гордостью. Впервые "паста со свежими помидорами" была приготовлена в Неаполе, где помидоры были особенно популярными. В то время, когда помидоры только начали появляться в Италии, они были считаемыми ядовитыми и использовались исключительно в качестве декоративных растений. Однако, благодаря небольшой группе смельчаков, которые решили попробовать эти яркие и сочные плоды, история помидоров в Италии изменилась.

С течением времени, помидоры стали неотъемлемой частью итальянской кухни, и "паста со свежими помидорами" стала одним из самых популярных и распространенных блюд. Его простота в приготовлении и невероятно свежий вкус сделали его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться итальянской кухней в своем доме или в ресторане.

Основой этого блюда являются свежие помидоры, которые обычно нарезаются на кубики или измельчаются в соус. Кроме того, в блюдо можно добавить различные овощи, такие как лук, чеснок или болгарский перец, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат. Паста, как правило, варится до альденте - то есть она должна быть приготовлена так, чтобы сохранить некоторую упругость.

"Паста со свежими помидорами" – идеальное блюдо для тех, кто любит простоту и свежесть в кулинарии. Оно позволяет насладиться вкусом лета и сочными ароматами свежих помидоров, а также предлагает бесконечные возможности для экспериментов с различными вариантами приправ и добавлений. Это блюдо является прекрасным примером того, как простые и натуральные ингредиенты могут создать впечатляющий и вкусный результат.
Моя Кулинарка
4 года назад
Паста со свежими помидорами
Сейчас, когда сладкие помидоры чери продаются за 60 руб за 250 грамм самое время делать такую пасту. В принципе, можно обойтись только помидорами и чесноком, но где помидоры, там желателен базилик и сыр, а ещё у меня был хвостик перца Чили и оливки. Итого, в дело пошли: 300 грамм пасты 250 грамм помидоров чери 2 зубчика чеснока 10 оливок хвостик перца Чили 30 грамм тертого сыра 4 веточки базилика оливковое масло Помидоры помыла, разрезала на половинки, зубчики чеснока очистила и раздавила. Чили очистила от семян, нарезала полукольцами, листья базилика оборвала, крупно порезала...