ПАСТА С СИБАСОМ И СОУСОМ ИЗ ОВОЩЕЙ - Рецепты от Ивлева
Паста с брокколи в сливочном соусе со шпинатом
Быстрый и вкусный рецепт пасты с брокколи. Меня выручает, когда мясо, рыба надоели, а чего-нибудь эдакого хочется.
Незаменимые ингредиенты: хорошее настроение, любовь и немного вашего времени.
Для блюда...
Паста с брокколи и шпинатом в томатном соусе
350 г пасты паккери (или другой крупной пасты) 700 г брокколи 250 г свежего шпината 400 г рубленых томатов в собственном соку 50 г некрупных каперсов 50 г пармезана 30 г петрушки (небольшой пучок) 5 зубчиков чеснока 1 ст. л. хлопьев чили оливковое масло соль свежемолотый перец сахар Брокколи нарезать на небольшие соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Затем достать ее из воды и переложить на тарелку. Сохраните 150-200 мл воды, в которой варилась брокколи. Чеснок мелко нарезать. На большой сковороде нагреть 2 ст...