Если любите пасты, попробуйте именно эту. Вам должно понравиться)) Понадобятся: 250 г тальятелле 1 пучок зеленой спаржи 150 г прошутто 150 г рикотты 1 ст. л. сока лимона цедра 1/2 лимона (только тонкий желтый слой) 1 перец халапеньо (или другой острый перец) 1/2 пучка петрушки (25 г) соль свежемолотый перец Для соуса песто: 1 большой пучок зеленого базилика (примерно 100 г) 2 ст. л. кедровых орешков 50 г пармезана (натертого) 100-150 мл оливкового масла 1 небольшой зубчик чеснока 1 щепотка соли Для приготовления песто уложить в чашу блендера орешки, базилик, пармезан и 1/2 зубчика чеснока...

Одно из любимых итальянских сочетаний (нежная рикотта с томатами) в быстром рецепте для уютного вкусного ужина. Ингредиенты (на 4 порции): Способ приготовления: 1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. 2. Пока вода для макарон закипает, приготовьте соус. В большой кастрюле на сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и 1/4 чайной ложки соли. Готовьте, время от времени помешивая, пока лук не уменьшится в размерах и не станет мягким, около 3 минут. Добавьте оливки и...