Паста с запечёнными помидорами, баклажанами и цукини — идеальный летний рецепт. Это блюдо покорит сердца всех, кто его попробует! Запечённые помидоры превращаются в нежный соус, идеально дополняющий макароны. Баклажаны и цукини добавляют яркие краски и аромат. Свежий козий сыр смягчает остроту чеснока, а базилик усиливает вкус каждого ингредиента...

Ингредиенты на 2 порции: Паста пенне или другая — 200 г Оливковое масло — 20 мл Цукини, нарезать кусочками — 200 г Чеснок, крупно нарезать — 2 зубчика Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Большие спелые помидоры, очистить от кожуры и нарезать — 2 шт. Помидоры черри, разрезать пополам — 8 шт. Сахар — 1 щепотка (по желанию) Бальзамический уксус — 2 ч. л. Хлопья перца чили — 1 щепотка Жареный артишок, разрезать на половинки — 4 шт. Оливки, очистить от косточек и нарезать — 8 шт. Свежая петрушка — по желанию Приготовление: 1...