20,6K подписчиков
Спагетти с соусом из печени трески
Простое и быстрое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом для любителей печени трески.
Ингредиенты:
Спагетти - 250 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 0,5 ст. л.
Растительное масло
Печень трески - 1 банка
Вода - 30 мл
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, пока она закипает приготовьте соус.
Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу, а мякоть мело нарежьте.
Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок мелко нарубите.
В глубокую сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте помидор, лук и чеснок, добавьте томатную пасту и готовьте пару минут.
Вилкой разомните печень трески, добавьте к овощам, влейте воду и тушите буквально 1 минуту. Получится густой соус.
Отварите спагетти в подсоленной воде, слейте воду и переложите спагетти в сковороду к соусу, перемешайте.
Накройте крышкой и дайте постоять пару минут.
Приятного аппетита!