102 читали · 2 года назад
Сливочная запеканка из пасты с помидорами и моцареллой
Вкусный ужин для любителей итальянской пасты. Ингредиенты на 4 порции Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец чили, свежий - 1 шт. Помидоры черри - 400 г Пармезан - 50 г Моцарелла - 125 г Базилик, свежий - 1 пучок Ригатони или пенне - 400 г Помидоры, пассерованные - 500 г Сливки - 1 стакан Соль, сахар и перец черный - по вкусу Оливковое масло для обжарки Приготовление Разогрейте духовку до 200° C на верхнем / нижнем огне (с циркуляцией воздуха 180° C). Очень мелко нарежьте лук и чеснок. Удалите сердцевину с перца чили и так же мелко нарежьте...