Паста с базиликом, креветками и томатами

"Паста с базиликом, креветками и томатами" – блюдо, которое сочетает в себе свежий итальянский вкус с морскими акцентами. Паста, как известно, является одним из самых популярных итальянских блюд, а в этой версии она сочетается с ароматным базиликом, сочными креветками и спелыми томатами.

Основным ингредиентом в этом блюде является паста, которая может быть различных форм и сортов. Лучше всего использовать тонкую итальянскую пасту, такую как спагетти или лингвини, чтобы она хорошо впитала соус и сочеталась с другими ингредиентами.

Базилик – трава с ярким ароматом и свежим вкусом, которая прекрасно сочетается с пастой. Он добавляется в соус для придания блюду особой ароматности и нежности. Базилик также является одним из ключевых ингредиентов итальянской кухни.

Креветки – морепродукт, который придает блюду морской нотки и богатый вкус. Они обычно используются в свежем или замороженном виде и обжариваются до золотистого цвета, чтобы придать им хрустящую текстуру. Креветки можно использовать целиком или нарезать на кусочки, чтобы они равномерно распределились в блюде.

Томаты – еще один важный ингредиент, который добавляет сочность и яркость в блюдо. Лучше всего использовать спелые помидоры, которые нарезаются на кубики или дольки и добавляются в соус. Они придают пасте свежий и летний вкус.

Все ингредиенты сочетаются вместе в прекрасный соус, который обволакивает пасту и создает гармоничный вкусовой баланс. Блюдо можно посыпать тертым пармезаном или другим сыром перед подачей для придания дополнительной пикантности и аромата.

"Паста с базиликом, креветками и томатами" – блюдо, которое покорит вас своим сочетанием свежести, аромата и вкуса. Оно идеально подходит для любого времени года и станет отличным выбором для тех, кто любит итальянскую кухню и морепродукты.
260 читали · 2 года назад
Паста с креветками, томатами и базиликом
Пожалуй, это моя самая любимая паста. Готовить ее до безобразия просто и быстро, но по вкусу - это просто пожар 🔥 💣  Ингредиенты: ▪️паста- 250 г (тальятелле, лингвини, спагетти и т.д); ▪️крупные креветки - 250 г (вес без панциря); ▪️помидоры (спелые, сезонные) - 4 шт (~500г); ▪️базилик - небольшой пучок; ▪️чеснок- 3 зубчика; ▪️оливковое масло - 5-6 ст.л; ▪️сахар - 1/2-1 ч.л; ▪️соль, перец-по вкусу ✔️Креветки размораживаем (лучше это делать медленно, в холодильнике). Чистим, удаляем черную вену...