Откройте для себя магию домашней пасты — легко и с удовольствием! Приготовление пасты своими руками — это не просто кулинария, это настоящее удовольствие. Представьте себе: вы месите мягкое, шелковистое тесто, раскатываете его в тонкие листы, превращая в нежные феттучини, широкие папарделле или изящные равиоли. Всё это можно сделать у себя на кухне, даже если вы никогда раньше не пробовали. В этом подробном гайде вы узнаете, как с нуля замесить тесто, правильно его раскатать и нарезать в нужную форму...

Приготовление настоящей итальянской пасты — это увлекательное и творческое занятие, которое способно заинтересовать любого подростка, стремящегося освоить азы кулинарного искусства. В этом материале мы расскажем, как шаг за шагом самостоятельно приготовить вкусную домашнюю пасту, поделимся секретами выбора ингредиентов и техникой замеса теста. В завершение познакомимся с образовательными кулинарными программами для подростков от Novikov Space, которые помогут овладеть искусством итальянской кухни под руководством опытных шеф-поваров...