Томатная паста в автоклаве! 🍅 Зачем нужна магазинная томатная паста, когда можно приготовить годовой запас своей: вкусной и настоящей! 👍 А так как мы экономные консерваторы, то из остатков томатов приготовили домашний томатный сок! Уже совсем скоро пойдут первые помидорки, поэтому обязательно сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 😉 Рецепт томатной пасты: - 5 кг красных, спелых помидоров - 5 шт красного болгарского перца (сладкий сорт) - 1 ст. л. соли - 1 ч.л. чёрного молотого перца 1...

Паста— 450 г Рецепт Сварите пасту (450 г) до состояния аль денте: Легко запомнить и важно следовать — на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовите по рекомендациям на упаковке. В сковороде обжарьте сухари (20 г) в сливочном масле (20 г) до карамельного цвета, высыпьте на бумажное полотенце Растопите в сковороде сливочное масло (50г). Добавьте муку и специальным венчиком объедините. Через минуту у вас будет однородная масса — заправка, которую часто используют для загустения соусов. Тонкой струйкой вливайте горячее молоко (500 г), помешивая венчиком...