Легче не придумаешь Сегодня поделюсь своим рецептом приготовления популярного блюда итальянской кухни - пасты Карбонары. Это самая популярная паста в мире и любимица многих людей. Весь секрет состоит в доступности ингредиентов, легкости приготовления и нереальном вкусе. В классическом рецепте этой пасты используют спагетти, бекон и соус из яиц и сыра пармезана. Мой же рецепт несколько отличается от классического, тем не менее, Карбонара получается бесподобной. Ингредиенты: В сковороде без...

Привет, друзья! Сегодня на ужин мы приготовим пасту Карбонара с деревенской грудинкой от Окраины. Что нам понадобится: - Грудинка деревенская "Окраина" 150 гр. - Спагетти 200 гр. - Желтки 4 шт. - Сливки 35% 100 мл - Тёртый пармезан или другой тёртый сыр 50 гр. - Чеснок 1-2 зубчика - Петрушка - Соль - Свежемолотый перец Как готовим: 1. Отвариваем спагетти на минуту меньше, чем указано на упаковке. 2. Готовим соус: а). В миску кладем яичные желтки, добавляем сливки и хорошо перемешиваем. б). Добавляем тёртый сыр, соль и перец...