Так как я живу в Риме и ем пасту по 5-7 раз в неделю, то уже успела узнать, как правильно её готовить и есть. "Pasta" по-итальянски означает тесто. И итальянцы относятся очень ревностно ко всем его видам. Если вы собрались отведать Карбонары, то есть только единственный рецепт, по которому можно готовить. Все остальное (даже если вкусное), что вы положите, будет воспринято итальянцами с негативом и нравоучениями. Помимо ингредиентов вид пасты тоже нужно выбрать правильный. Ни в коем случае не называйте...

На фото -вариант сервировки блюда _____________________⁣⁣⠀ Вам понадобится:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅итальянская паста фарфалле со шпинатом De Cecco - 200 г, ⁣⁣⠀