БРУСКЕТТА | 6 вариантов как приготовить Брускетту | Bruschetta
Паста брускетта
"Паста брускетта" – интересное и оригинальное блюдо, сочетающее в себе два классических итальянских блюда: пасту и брускетту.
История этого блюда восходит к традиционной итальянской кухне, где паста считается одним из самых популярных и любимых блюд. Брускетта, в свою очередь, является традиционной закуской, состоящей из гриль-хлеба, обычно пропитанного оливковым маслом и натертого чесноком, а также дополненного различными начинками - от помидоров до ветчины и сыра.
В "пасте брускетта" эти два блюда объединяются вместе. Она обычно приготавливается с использованием различных видов пасты - спагетти, феттуччини или пенне. Паста готовится до аль-денте и смешивается с начинкой, состоящей из томатов, базилика, чеснока, оливкового масла и пармезана. Затем паста подается на стол и украшается свежими ломтиками обжаренного гриль-хлеба, обильно пропитанными оливковым маслом и посыпанными тертым пармезаном.
"Паста брускетта" сочетает в себе богатый аромат и вкус пасты с хрустящей текстурой гриль-хлеба. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет попробовать нечто новое и необычное, сочетающее в себе лучшие элементы итальянской кухни. Оно отлично подходит для обеда или ужина и может быть подано как основное блюдо или гарнир.