Предлагаем вам провести вечер за приготовлением легкой, универсальной и сбалансированной пасты с лисичками и сыром Страчателла! Это блюдо прекрасно подходит как для соло-ужина, так и для совместного приготовления, не отнимая много времени и сил. Если вы вдруг сомневаетесь в своих кулинарных способностях, то не стоит переживать. Секрет вкусной пасты не в сложности рецепта, а в правильно подобранных ингредиентах. Когда паста пропитывается соусом, а каждый ингредиент играет главную роль в блюде. Итальянские...

Что такое Cтрачателла? Страчателла — это традиционный итальянский сыр, приготовленный из тянущейся творожной моцареллы, смешанной со свежими сливками. Этот сыр находится внутри бурраты. Если вы когда-нибудь разрезали свежую буррату, вы увидите, что мягкая внутренняя часть была страчателлой. Поскольку страчателла более жидкая, ее лучше всего вынимать из контейнера ложкой. Страчателла возникла в Андрии, Апулия, где моцареллу традиционно сворачивали в узел, а не в шарик. Непроданные узлы значительно...